Filetto Sgombro 600 Gr.

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Filetto Sgombro in Olio di Oliva

Vasetto da 600 Gr.

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Descrizione

Filetto Sgombro in Olio di Oliva

Vasetto da 600 Gr.

 

Ingredienti Sgombro (70%), olio d’oliva (29%), sale marino.
Bollino CEE IT 1165 CE
Puo’ contenere tracce di molluschi
Caratteristiche fisiche pH > 4,4. Sterilizzato a 121 °C.
Caratteristiche chimiche Piombo, Cadmio e Mercurio in conformità al Reg CE 1881/06
Caratteristiche microbiche Carica batterica totale < 5 x 103 ufc / g

Lieviti e muffe < 103 ufc / g

Clostridi anaerobi solfito riduttori: assenti

Escherichia coli < 103 ufc / g

Listeria monocitogenes: assente

Salmonella: assente su 25 g di prodotto

Shelf life 4 ANNI DALLA DATA DI PRODUZIONE
Caratteristiche Prodotto artigianalmente, lavorato a mano
Conservazione In luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e raggi solari diretti. Una volta aperta la confezione conservare in frigo e consumare entro pochi giorni.
Usi Come secondo freddo, accostato con insalate, patate lesse, ecc
Conformità Il prodotto e’ conforme alla legislazione italiana ed europea (attuazione del Reg. CE 178/02 e Reg CE 852/04) concernenti l’igiene dei prodotti; In azienda si è sviluppato un piano d’analisi volto a verificare la conformità dei prodotti al Reg. CE 1881/06 e successive modifiche.
Packaging Vaso di vetro 580 ml, capsula twist – off. 76

Materiali idonei al contatto con gli alimenti

 

Informazioni nutrizionali
Valori medi per 100 g g
Energia Kj- Kcal 1927-467
Grassi 44
Di cui acidi grassi saturi 4
Carboidrati 0
Di cui zuccheri 0
Proteine 16
Sale 1

 

Informazioni aggiuntive

Peso 4 kg
Dimensioni 23 × 17.3 × 5 cm
vasetto

600 Gr.

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