LATTUME DI TONNO GR. 100

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Tipico piatto che trae origini dalla tradizione locale, oggi è un prodotto molto ricercato.

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Descrizione

LATTUME DI TONNO GR. 100

Il Lattume di Tonno  si ottiene dalla lavorazione della sacca del liquido seminale del tonno maschio.

Tipico piatto che trae origini dalla tradizione locale, oggi è un prodotto molto ricercato.

Va lessato per qualche minuto in acqua calda non salata, asciugato, tagliato a fettine e condito con abbondante olio extravergine di oliva o in insalata di pomodori e cipolle.

 

Informazioni nutrizionali
Valori medi per 100 g
Energia Kcal- Kj 470-111
Proteine 21 g
Carboidrati 0 g
di cui zuccheri 0 g
Grassi 3,1 g
di cui acidi grassi saturi 1,0 g
Sale 17,9 g

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