SUGO PRONTO MENTA E BASILICO 220 Gr.

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Sugo pronto Menta e Basilico

Vasetto da 220 Grammi

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Descrizione

Sugo pronto Menta e Basilico

Vasetto da 220 Grammi

 

Ingredienti Salsa di pomodoro ciliegino (93%), triplo concentrato di pomodoro (3%), cipolla, zucchero, basilico (0,5%), menta (0.5%) olio di oliva, sale marino.
Puo’ contenere tracce di pesce, frutta a guscio,  molluschi.
Caratteristiche fisiche pH < 4,4
Caratteristiche microbiche Carica batterica totale < 5 x 105 ufc / g

Lieviti e muffe < 103 ufc / g

Clostridi anaerobi solfito riduttori: assenti

Escherichia coli < 103 ufc / g

Listeria monocitogenes: assente

Salmonella: assente su 25 g di prodotto

Caratteristiche chimiche Fitofarmaci: in conformità al Reg CE 396/05
Shelf life 36 MESI
Caratteristiche Prodotto artigianalmente a partire da pomodori ciliegino di Pachino IGP freschi , infatti eventuali variazioni di colore, consistenza, toni aromatici, ecc. sono dovute alla cultivar e dalle tecniche di coltivazione.
Conservazione A temperatura ambiente, lontano da fonti di calore e raggi solari. Una volta aperta la confezione conservare in frigo e consumare entro 4 giorni.
Usi Sugo pronto per primi piatti
Conformità Il prodotto e’ conforme alla legislazione italiana ed europea (attuazione del Reg. CE 178/02 e Reg CE 852/04) concernenti l’igiene dei prodotti; In azienda si è sviluppato un piano d’analisi volto a verificare la conformità dei prodotti al Reg. CE 1881/06 e successive modifiche, e reg. 396/05.
Packaging Vaso standard 246. Capsula twist-off diametro 70.

Materiali idonei al contatto con gli alimenti

 

Informazioni nutrizionali
Valori medi per 100 g g
Energia Kcal- Kj 44-186
Proteine 1,2
Carboidrati 8
Di cui zuccheri 8
Grassi 0,6
Di cui acidi grassi saturi 0
Sale 1

Informazioni aggiuntive

vasetto

220 Gr.

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